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春日屋（十日町市）｜タルトゥーカ（中目黒） ブログトップ

こんかぶり　[食]

富山のこんかぶり を取り寄せた

氷見ブリを糠などで発酵させたもので
チーズのような濃厚な味がとても美味しい

先日新潟で買った、瀧澤酒造の純米酒と共にいただき、幸せを感じる

image-20120908181154.png

2012-09-05 08:12 

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